Nella piazza principale della vecchia Barga, nella cinquecentesca loggia dei mercanti di fianco al palazzo comunale, nel 1870 la famiglia…
Un documento datato 4 Aprile 1782, redatto per proibire l’introduzione e lo smercio nello Stato di “vini forastieri”…
Tutto inizia da mio padre, Severino. Da giovane si è trovato a lavorare nella bottega di un vecchio norcino di paese detto GANGARO (già,…
Siamo toscani. La nostra passione è “il cibo degli agricoltori toscani”. La nostra cucina porta con sé la storia culinaria di…
Nato nel 1961 con l’obiettivo di far rivivere la montagna e le sue tradizioni,Il Ciocco è divenuto nel 1967 il primo resort italiano,…
